家族みんなが海が大好き！ 地元の横浜野菜を使ったアイディア料理で、近隣のファミリーからも愛される癒しの空間！「海んちょ」藤田 徳雄さん･ 奈美さん
東急東横線の日吉駅から徒歩20分ほどの矢上川沿いの閑静な住宅街に、いかにも楽しそうな外観のお店、創作料理店の「…
インドのお母さんの味を提供したい！野菜好きなシェフが作るインド家庭料理「ラニ」オーナーシェフ メヘラ・ハリオムさん
北山田駅から徒歩数分の角地にあるインド家庭料理のお店「ラニ」さん。落ち着いた雰囲気の店内には絵や植物が飾られて…
60年変わることのない港の顔、北欧料理の名店「スカンディヤ」総料理長 荒川裕之さん
横浜を代表する北欧料理の名店「スカンディヤ」は、創業者の浜田八重子さんと、デンマーク人の夫、バオン・オーガ・ジ…
豪快な野菜盛りと散りばめられた一粒一粒に感じるシェフの想いがリピーターを呼ぶ！「ワイルドライス」オーナーシェフ 加藤康昭さん
2006年センター南にオープンした、盛り付けのインパクトが半端ない、野菜好きにはたまらない！そんな創作料理のお…
アパレル業界を辞め、中南米バックパッカーへ！「KEGOON with NIOCENO」代表岩木尚之さん
桜木町駅寄りの野毛にある 遅くまで灯りが灯るお店「KEGOON」 こちらは、アメリカ・中南米での生活経験のある…
食いしん坊の意地をみせたい「クラフトバル・ココペリ」小橋純一さん・今日子さん
「トンネルのこっち側」地元の人がそう口にする本牧通りの入り口、その麦田のトンネルを本牧に向かって出たすぐ左手…
BARならではのこだわりはプロ意識から：「BAR Discus（バー ディスカス）」店長 伊藤剛和さん
関内・馬車道近くにあるBAR Discus。私がこの店に通うようになったのは2009年から。友人とたまたま入っ…
店は見かけによらない！？唯一無二のエンタメ系蕎麦屋「横浜中村庵」オーナー 川本翔大さん
関内・弁天通りに、前から気になっていたお蕎麦屋さんがあります。その名は「横浜中村庵」今回は、そのオーナーの川本…
ソムリエのオーナーと香りもエレガントなドイツワインを楽しんで：「アムライン」我妻 薫さん
相生町通りを歩くと外にあるメニュー看板が目につき、狭い階段を昇って行きたくなるような店構え。 ここはドイツワイ…
紹興酒が熟成するようにゆっくり進む、2代目の挑戦：「杯一食堂」杜 学洲さん
関内の街の一部としてすっかり溶け込んでいる「杯一食堂（ぱいいちしょくどう）」。お昼はいつも常連さんで賑わうこの…読み込み中…
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