お子さんを育てながら野毛の街でお客さん皆を楽しませている名物店長(まっきー)
店長自身が楽しんでいるので、その空気に巻き込まれて、店員さんもお客さんもいつも楽しそう！店長が街を歩けばすぐに声がかかります！
お店のこだわり 豚ホルモンのお店はたくさんあるけれど、牛ホルモンのおいしさをお気軽価格で提供したい！そしてご飯以上の体験を！人とのつながりを大事にしています☆
「この街にまた来たいとお客さんに思ってもらえるきっかけになる店や人でありたいし、野毛に還元できるそんなお店の一軒になればいいなぁ」と店長
コミュニケーションで大事にしていることは「約束は守る！」
「銀杏食べたいって言われたら、無くても買ってきて出しちゃいますよ笑。お客さんのちっちゃい夢を叶えたいよね」まっきーは接客の神”と常連さんからのお声も多いのです。
屋形船、キャンプ会、遠足などお客さんとの交流イベントもあるそうです
店長の趣味はアウトドア！そして何か「企画」をする事！
お店と離れてもどこかでまた繋がれる、そんな暖かい、故郷のようなお店を作っている店長でしたー！(あかり)
